业内人士都知道，无论是饮料、冰淇淋还是酒水等产品，其陈列都是至关重要的。看起来像表面功夫，但对产品的销量却起着相当大的作用。
  冷鲜肉行业也是如此，今天CQ9电子一起聊一聊冷鲜肉的陈列、加工等问题，帮大家更好的完善冷鲜肉销售的整个流程。
要点一 专卖店陈列
   对于专卖店来说，产品陈列是否规整对其形象会产生很大影响，CQ9电子可以根据品类把冷鲜肉【冷柜】分成几个区域。
   如：肉类放一起，骨类放一起，副产品放一起，半加工产品放一起（如饺子馅、肉丝、肉片），区域间要留有间隙，在摆放的过程中每个区域尽可能将产品摆放的多且整齐。
要点二   现场加工
1- 屠体或地方肉切不可随便放于恒温下。

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肉类必不可真接与不清洗的内包装干净的器皿(或产品)了解。

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从【冷藏柜】中卸下来冷却水肉要短時间代工作，延长代工作時间。 4- 冷柜门尽量少开，以保持冷柜温度恒定。
5- 第一个批塑料原材料工艺后，再从陈列柜中拿掉批，坚决杜绝肉制品库存案上会导致回温。

要点三    冷鲜肉展销
1- 在冷藏箱品牌营销柜中，摆列的生鲜电商肉类量不应越来越多，要少摆多补。 2- 在展销会原则中，若得知有不好的品性要很久净化处理，严防是交叉CQ9电子污染。

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专卖店管理员在开店后，要定时(2~3小时/次)测定肉品鲜度，对于不新鲜的冷鲜肉要及时作出相应的处理。
要点四    冷鲜肉保鲜
1- 肉类期望的【四门冰箱】气温最好的选择在0℃~4°C，在这样的气温下保存的冷鲜肉吃起来好，营养元素高。

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为了防止肉色的变化以及肌红蛋白和脂肪的氧化，冷却肉要用保鲜盒包装，可以有效减少肌肉表面水分的蒸发。
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专卖店的内部设施，用水，从业人员，包装材料等必须符合严格的卫生管理。
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模切手工加工的转速要快，使用地方的溫度标准要求控制在10℃下面的。

      冷鲜肉的销售过程，是一个连锁过程，这个过程中的每一步都很重要，切不可忽视其中的任何细节，当然保存冷鲜肉，需要一台放心鲜肉【冷柜】——CQ9电子鲜肉柜 
高质量贮存，巡航养鲜，祝你开心行业兴隆！      综上所述原创文章原因于CQ9电子冷冻箱柜，专注生产制造电冰箱，鲜肉柜，冷冻箱柜，柜式冷冻箱柜蛋糕卷柜等冷冻箱柜，冷藏库环保定制家具，非常多详细信息可前往CQ9电子冷冻箱柜非管方网建设：//6399919.com/ 您还可能加Q了解：524652723   或打CQ9电子四门冰箱工作电活：400-1688-522