熟食品显示柜从柜型上分：双面、离心式、敝开式、闭式、的式、双体式、三体组装式、空气能超临界锅炉内藏式、空气能超临界锅炉远置式;从尺码上分：专业(单台柜厚度在2.5米超过)，中大型(单台柜厚度在1.5米超过);从室温上分：高热柜(40~600度)、中温柜(0~100度)、高湿柜(—16~200度)。

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